அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியாவுடன் வாழும் வயதான பெரியவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் என்ன?

அறிமுகம்

நமது மக்கள்தொகை வயதாகும்போது, ​​வயதானவர்களுக்கு, குறிப்பாக அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா உள்ளவர்களின் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை நிவர்த்தி செய்ய வேண்டிய தேவை அதிகரித்து வருகிறது. ஊட்டச்சத்து அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிக்கும் வழிகளைப் புரிந்துகொள்வது இந்த பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களுக்கு ஆரோக்கியமான வயதானதை ஊக்குவிப்பதில் முக்கியமானது. அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா உள்ள வயதானவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான தனித்துவமான உணவுக் கருத்தாய்வுகள் மற்றும் நடைமுறை உத்திகளை முதியோர் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறையின் பின்னணியில் ஆராய்வதை இந்த தலைப்புக் குழு நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியாவைப் புரிந்துகொள்வது

அல்சைமர் நோய் மற்றும் டிமென்ஷியா ஆகியவை முற்போக்கான நரம்பியல் கோளாறுகள் ஆகும், இது ஒரு நபரின் அறிவாற்றல் செயல்பாடு, நினைவகம் மற்றும் தினசரி செயல்பாடுகளைச் செய்யும் திறனைக் கணிசமாக பாதிக்கலாம். இந்த நிலைமைகள் ஒரு நபரின் மன திறன்களை மட்டும் பாதிக்காது, ஆனால் அவர்களின் உடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிலைக்கு தாக்கங்களை ஏற்படுத்துகின்றன. அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியாவுடன் வாழும் நபர்கள் அடிக்கடி சாப்பிடுவது, விழுங்குவதில் சிரமம், சுவை உணர்வில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் மற்றும் அவர்களின் உணவு முறைக்கு இடையூறுகள் போன்ற சவால்களை சந்திக்கின்றனர். இந்த காரணிகள் போதிய உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டிற்கு பங்களிக்கும், மேலும் இந்த நிலைமைகளுடன் தொடர்புடைய உடல்நலக் குறைவை மேலும் மோசமாக்குகிறது.

அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா உள்ள வயதான பெரியவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள்

அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியாவுடன் வாழும் வயதான பெரியவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் சிக்கலானவை மற்றும் அவர்கள் எதிர்கொள்ளும் குறிப்பிட்ட சவால்களை எதிர்கொள்ள ஒரு பொருத்தமான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது. இந்த மக்கள்தொகையின் ஊட்டச்சத்து நல்வாழ்வை ஆதரிப்பதற்கான முக்கிய பரிசீலனைகள் பின்வருமாறு:

• கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல்: அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா உள்ள நபர்கள் பசியின்மை மற்றும் உணவு உட்கொள்ளலில் மாற்றங்களை அனுபவிக்கலாம். அவர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் செயல்பாட்டையும் பராமரிக்க போதுமான கலோரிகள் மற்றும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.
• நீரேற்றம்: அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா உள்ள வயதானவர்களுக்கு போதுமான நீரேற்றத்தை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அவர்கள் தாகத்தை அடையாளம் காண்பதில் சிரமம் இருக்கலாம் அல்லது திரவங்களை குடிக்க மறந்துவிடலாம். நீரிழப்பு மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களைத் தடுக்க நீரேற்றத்தை ஊக்குவிப்பதற்கான உத்திகள் செயல்படுத்தப்பட வேண்டும்.
• அமைப்பு-மாற்றியமைக்கப்பட்ட உணவுமுறைகள்: விழுங்குவதில் உள்ள சிரமங்களை நிவர்த்தி செய்தல் மற்றும் மெல்லும் திறனில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு இடமளிப்பது அமைப்பு-மாற்றியமைக்கப்பட்ட உணவுமுறைகளைத் தேவைப்படுத்தலாம். அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா உள்ளவர்கள் உணவைப் பாதுகாப்பாகவும் வசதியாகவும் உட்கொள்ளலாம் என்பதை உறுதிப்படுத்த இந்த உணவுமுறைகள் உதவும்.
• உணவு நேர உதவி: உணவு நேரத்தில் ஆதரவு மற்றும் உதவி வழங்குவது அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா உள்ள நபர்களுக்கு உணவு அனுபவத்தை மேம்படுத்தும். பராமரிப்பாளர்கள் மற்றும் சுகாதார வல்லுநர்கள் ஊக்குவிப்பு, பாத்திரங்களுக்கான உதவி மற்றும் அமைதியான மற்றும் சாதகமான உணவுச் சூழலை உருவாக்குதல் ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர்.
• பழக்கமான உணவுகளை வழங்குதல்: பழக்கமான மற்றும் விருப்பமான உணவுகளை வழங்குவது, அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா கொண்ட நபர்களுக்கு உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் உண்ணுவதில் மகிழ்ச்சியை ஊக்குவிக்க உதவும். அவர்களின் உணவு விருப்பங்களை அங்கீகரித்து கௌரவிப்பது ஒரு நேர்மறையான உணவு நேர அனுபவத்திற்கு பங்களிக்கும்.
• சிறப்பு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்: வழக்கமான உணவு உட்கொள்ளல் மூலம் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது சவாலான சந்தர்ப்பங்களில், ஊட்டச்சத்து இடைவெளிகளைக் குறைக்க மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிக்க சிறப்பு ஊட்டச்சத்து கூடுதல் பரிந்துரைக்கப்படலாம்.

ஊட்டச்சத்து நல்வாழ்வை ஆதரிப்பதற்கான நடைமுறை உத்திகள்

அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியாவுடன் வாழும் முதியவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்ட நடைமுறை உத்திகள் பராமரிப்பு நடைமுறைகள் மற்றும் சுகாதாரத் தலையீடுகளில் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும். சில முக்கிய அணுகுமுறைகள் அடங்கும்:

• தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டங்கள்: நபரின் குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்துத் தேவைகள், விருப்பத்தேர்வுகள் மற்றும் விழுங்குதல் அல்லது உணவளிப்பதில் ஏதேனும் சிக்கல்களைக் கருத்தில் கொண்டு தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து திட்டங்களை உருவாக்க பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்களுடன் ஒத்துழைத்தல்.
• உணவு நேர சூழலை மேம்படுத்துதல்: அமைதியான, அமைதியான மற்றும் பழக்கமான உணவு நேர சூழலை உருவாக்குவது கவனச்சிதறல்கள் மற்றும் பதட்டத்தை குறைக்க உதவுகிறது, அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா கொண்ட நபர்களுக்கு மிகவும் நிதானமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான உணவு அனுபவத்தை ஊக்குவிக்கும்.
• ஈர்க்கும் உணர்வுகள்: கவர்ச்சிகரமான உணவு வழங்கல், மாறுபட்ட அமைப்பு மற்றும் நறுமணம் ஆகியவற்றின் மூலம் உணர்ச்சித் தூண்டுதலை மேம்படுத்துவது, அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியாவுடன் வாழும் வயதான பெரியவர்களுக்கு பசியைத் தூண்டும் மற்றும் உணவு அனுபவத்தை மேம்படுத்தும்.
• பராமரிப்பாளர்களுக்கான கல்வி மற்றும் ஆதரவு: அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியா உள்ள நபர்களின் தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைகளை நிவர்த்தி செய்வதற்கான அறிவு மற்றும் திறன்களுடன் பராமரிப்பாளர்களை சித்தப்படுத்துவது அவசியம். சரியான உணவு உத்திகள், தகவமைப்பு சாப்பாட்டு பாத்திரங்கள் மற்றும் உணவு சிரமங்களை நிர்வகிப்பதற்கான உத்திகள் பற்றிய கல்வியை வழங்குவது மிகவும் முக்கியமானது.
• கண்காணிப்பு மற்றும் பின்தொடர்தல்: ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் உணவுத் தலையீடுகளின் செயல்திறன் ஆகியவற்றின் வழக்கமான கண்காணிப்பு அவசியம். காலப்போக்கில் தனிநபரின் நிலை மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் அடிப்படையில் ஊட்டச்சத்து திட்டத்தில் மாற்றங்கள் செய்யப்பட வேண்டும்.

முடிவுரை

அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியாவுடன் வாழும் வயதான பெரியவர்களின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளைப் புரிந்துகொள்வதும் நிவர்த்தி செய்வதும் அவர்களின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்துவதற்கு மிக முக்கியமானது. குறிப்பிட்ட சவால்களை உணர்ந்து, பொருத்தமான உணவு உத்திகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம், சுகாதார வல்லுநர்கள், பராமரிப்பாளர்கள் மற்றும் குடும்பங்கள் இந்த பாதிக்கப்படக்கூடிய மக்களுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்தை பராமரிக்கவும், அவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை அதிகரிக்கவும் உதவ முடியும். அல்சைமர் நோய் அல்லது டிமென்ஷியாவுடன் வாழும் நபர்களுக்கு விரிவான மற்றும் இரக்கமுள்ள கவனிப்பை வழங்குவதில் முதியோர் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறையின் கொள்கைகளை ஒருங்கிணைப்பது மிகவும் முக்கியமானது.

குறிப்புகள்

1. Smith, GE, & Young, ME (2016). வயதான மக்கள்தொகைக்கான ஊட்டச்சத்து கவலைகள். Krause's Food & the Nutrition Care Process (14வது பதிப்பு) இல் (பக். 602-619). சாண்டர்ஸ்.

2. Perlmutter, LS, & Balvanizer, B. (2019). ஊட்டச்சத்து மற்றும் டிமென்ஷியா: டிமென்ஷியாவில் பயிற்சி பரிந்துரைகள். ஸ்பிரிங்கர்.

3. தம்பி, RR, & Alsadav, MS (2020). முதியோர் ஊட்டச்சத்து. Treasure Island (FL): StatPearls பப்ளிஷிங்.